Banane

Le banane sono i frutti più conosciuti e consumati al mondo. Dai loro paesi di origine, nel Sud-Est Asiatico, tra le giungle della Malesia, l’Indonesia e le Filippine, sono poi state esportate e diffuse in tutto il globo.

La banana è un frutto fondamentale per la nostra salute perché è fonte di potassio, magnesio e vitamina B6. Sono inoltre ricche di antiossidanti, sostanze che proteggono l’organismo dall’azione dei radicali liberi. È fortemente indicato il consumo di questo frutto per chi segue un regime dietetico mirato alla perdita di peso in quanto le banane contengono fibre vegetali speciali che ci aiutano a mantenerci sazi più a lungo. La grande quantità di potassio contenuta in esse aiuta a mantenere regolare il battito cardiaco, mentre il triptofano è utile per ridurre lo stress.

In cucina sono ottime per creare fantastici abbinamenti con altri frutti più colorati e dolci, ad esempio le fragole, e per preparare fantastici frullati o dolci.