Bacche di Goji

Le Bacche di Goji sono tra le bacche più famose al mondo grazie ai benefici che apportano alla nostra salute. Sono quasi in cima alla lista dei 10 “superfood”, vediamo perchè.

Le bacche di Goji sono un concentrato di vitamine e antiossidanti; studi scientifici hanno affermato che in una piccola porzione di queste bacche troviamo i nutrienti contenuti in un altro frutto, ma solo mangiandone in grandi quantità. Inoltre, sono ricche di sali minerali come calcio, potassio, ferro, zinco, selenio, fosforo, manganese, magnesio, rame, germanio e cromo.

Sono perfette per una colazione ricca di nutrienti, con yogurt e frutta secca. Oppure nei dolci, o perchè no mangiate da sole per spezzare la fame in una giornata di lavoro!