Bietola Colorata

La bietola colorata, esattamente come la bietola verde, è ricca di vitamine, fibre e sali minerali. I suoi colori raggianti e vivaci come il rosa, giallo e arancione, fanno sì che questo ortaggio venga spesso usato come ornamento.

Ma non dimenticatevi del gusto! Questo ortaggio, utilizzato crudo o cotto, può donare freschezza ad ogni insalata o un dolce accompagnamento ai piatti più elaborati.