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Gusto dolce e consistenza croccante, può essere consumata a crudo o cotta al vapore, in padella o al forno.
Le carote sono conosciute per la loro elevata quantità di vitamina A e betacarotene che agiscono positivamente sulla salute visiva.
Le sue proprietà non vanno perdute durante le brevi cotture in quanto i caroteni resistono alle alte temperature. È un ortaggio altamente antiossidante.
Peso | 0,250, 0,500, 1kg, 2kg |
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