Colore verde intenso e gusto deciso: i cavolini di Bruxelles sono perfetti per le vostre ricette!
2,50€ a confezione.
Perchè proprio “di Bruxelles”? Il nome di questi cavolini sembrerebbe derivare dalla zona d’origine delle loro prime coltivazioni: accanto alla città belga, Bruxelles. In realtà ad oggi vengono coltivati soprattutto nell’Europa centro-settentrionali.
Tra i cavoli, questi sono fra i più ricchi di nutrienti: vitamine, fibre, potassio e proteine.
Grazie al loro sapore deciso, sono utilizzati in cucina per arricchire preparati come il minestrone o zuppe; ma anche saltati in padella o bolliti sono ottimi!
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