Cavolini di Bruxelles
€3,50
Colore verde intenso e gusto deciso: i cavolini di Bruxelles sono perfetti per le vostre ricette!
3,50€ la confezione da 325gr.
Cavolini gratinati al forno
Ingredienti per 4 persone
600 gr di cavolini
500ml di besciamella
Parmigiano
Sale, pepe e noce moscata
Procedimento
Pulite i cavolini e sbollentateli per circa 5 minuti in acqua bollente salata
🥄Potete decidere di preparare voi la besciamella o utilizzarne una già pronta
Disponetene un po’ sul fondo di una pirofila
Spolverizzate con parmigiano, sale, pepe e noce moscata.🧂
Aggiungete i cavolini e la restante parte di besciamella 🥣
Spolverizzate con parmigiano, sale, pepe e noce moscata🤲🏻
🔥Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
Lasciate intiepidire e servite 🤲🏻
Perchè proprio “di Bruxelles”? Il nome di questi cavolini sembrerebbe derivare dalla zona d’origine delle loro prime coltivazioni: accanto alla città belga, Bruxelles. In realtà ad oggi vengono coltivati soprattutto nell’Europa centro-settentrionali.
Tra i cavoli, questi sono fra i più ricchi di nutrienti: vitamine, fibre, potassio e proteine.
Grazie al loro sapore deciso, sono utilizzati in cucina per arricchire preparati come il minestrone o zuppe; ma anche saltati in padella o bolliti sono ottimi!
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