Kiwi rosso

Il kiwi è un frutto molto antico originario della Cina che trova diffusione in Europa solo verso la fine del ‘900. Nonostante non sia da molto conosciuto nei paesi europei, l’Italia ne è diventato maggior produttore mondiale, soprattutto le zone del Lazio e del Piemonte.

È un frutto particolarmente ricco di Vitamine C, tanto che secondo alcuni studi scientifici un solo kiwi può contenere l’apporto giornaliero di tale vitamina per il nostro organismo. È un frutto ricco di potassio e povero di sodio, questo lo rende perfetto per la dieta di coloro che soffrono di ipertensione.

Le diverse specie di kiwi si distinguono in: verde, giallo e rosso.

Il Kiwi rosso è una particolare varietà di kiwi con frutti dove si trovano normalmente i semi di colore rosso vivo. Oltre alla vitamina C il kiwi rosso è ricco di acido pantotenico, ferro, acido folico, calcio e vitamina B6.

🤸🏻‍♀️Inoltre, la vitamina A, che contiene in particolar modo sotto forma di antociani, è un fantastico alleato della lotta ai radicali liberi🤩 che causano l’invecchiamento cellulare, nonché noto antiossidante.