Mela Renetta di Pietro

Il melo è una pianta originaria dell’Asia centrale e i suoi frutti sono tra i più conosciuti, apprezzati e consumati nel mondo: le mele. Di questo frutto se ne contano all’incirca 2000 varietà, dalle più conosciute alle più “rare”. Sono frutti eccezionali dalle proprietà nutrizionali ricchissime, d’altronde si sa: “una mela al giorno toglie il medico di torno”.

La Mela è ricca di fibre, Sali minerali, vitamine C, antiossidanti e povera di calorie. Esse sono composte principalmente d’acqua e carboidrati, contengono alte quantità di zuccheri semplici, come il fruttosio, saccarosio e glucosio, ma, nonostante questo, grazie alle fibre, hanno un indice glicemico molto basso (36).

La Mela che per molti rappresenta il simbolo della salute favorisce la perdita peso e aiuta a mantenere basso il livello di colesterolo, prevenendo quindi malattie cardiovascolari e cardiache. Infine, è un’ottima arma contro l’irregolarità intestinale, grazie alla pectina che funge da potente prebiotico.

La Renetta di Pietro ha conquistato i nostri clienti dal primo giorno! Tutti la guardavano con occhi sospetti data la sua buccia di color marrone rugginoso, e incuriositi dalla presenza non gradevolissima ne portavano a casa una “da assaggiare”. C’è chi è tornato pochi giorni dopo affermando “Tanto è brutta quanto è buona, non ho mai assaggiato una mela così” e chi aggiungeva “Ha il vero sapore di mela!”

Insomma, questa Renetta è un po’ speciale, provatela nei vostri dolci, non ve ne pentirete!