Melanzana bianca
€1,75 – €7,00
Sapore dolce e delicato, prova la melanzana bianca sia al forno che in padella. Perfetta anche nei condimenti per i primi piatti!
COD: N/A
Categoria: Verdura
Poco conosciuta e molto difficile da trovare nelle grandi catene dei supermercati, la melanzana bianca, come dice il nome stesso, è caratterizzata dal colore bianco avorio lucente.
Ricca di antiossidanti capaci di neutralizzare i radicali liberi e proteggere l’organismo dalla loro azione di invecchiamento cellulare, è caratterizzata anche dalla presenza di calcio, fosforo, potassio, vitamine A e C e dalla completa assenza di antociani.
A differenza di quella viola, la melanzana bianca è praticamente senza semi e ha un gusto molto dolce e delicato.
Peso | 0,500, 1kg, 2kg |
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