Melina Gala di Pietro
€0,75 – €3,00
La mela Gala ha una polpa dolce, il gusto fruttato ricorda la pera. È caratterizzata da un particolare colore rosso, sfumato in tonalità diverse.è una mela rossa molto antica, famosa per la buccia ruvida e il sapore dolce della polpa interna. All’interno rimane soda e compatta, quindi perfetta per le lunghe cotture al forno.
Il melo è una pianta originaria dell’Asia centrale e i suoi frutti sono tra i più conosciuti, apprezzati e consumati nel mondo: le mele. Di questo frutto se ne contano all’incirca 2000 varietà, dalle più conosciute alle più “rare”. Sono frutti eccezionali dalle proprietà nutrizionali ricchissime, d’altronde si sa: “una mela al giorno toglie il medico di torno”.
La Mela è ricca di fibre, Sali minerali, vitamine C, antiossidanti e povera di calorie. Esse sono composte principalmente d’acqua e carboidrati, contengono alte quantità di zuccheri semplici, come il fruttosio, saccarosio e glucosio, ma, nonostante questo, grazie alle fibre, hanno un indice glicemico molto basso (36).
La Mela che per molti rappresenta il simbolo della salute favorisce la perdita peso e aiuta a mantenere basso il livello di colesterolo, prevenendo quindi malattie cardiovascolari e cardiache. Infine, è un’ottima arma contro l’irregolarità intestinale, grazie alla pectina che funge da potente prebiotico.
La mela Gala ha una polpa dolce, il gusto fruttato ricorda la pera. È caratterizzata da un particolare colore rosso, sfumato in tonalità diverse.È ottima consumata fresca, ma anche per la preparazione di dolci in quanto la polpa soda e strutturata permette anche cotture un po’ più lunghe e complesse.
| Peso | 0,500, 1kg, 2kg |
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