Zucchine Chiare
€1,75 – €7,00
N.B. Una zucchine chiara di medie dimensioni pesa all’incirca 0.080 Kg
La zucchina chiara ha un sapore molto dolce e delicato; la sua consistenza tenera la rende ideale per la preparazione di sughi o per la cottura a vapore.
La zucchina è una pianta che viene coltivata in tutto il mondo, e i cui frutti vengono raccolti prima di arrivare a maturazione, cioè prima di diventare delle zucche. Contengono più del 90% di acqua, minerali come rame, manganese, fosforo, sodio, calcio, ferro, zinco, magnesio, vitamine del gruppo B, C, E ed A.
Le zucchine chiare, rispetto a quelle scure, sono considerate più sazianti perché risultano, per le loro proprietà organolettiche, più ricche di sostanze nutritive e contengono meno acqua.
Sono molto apprezzate in cucina per essere utilizzate come contorno perché mantengono una maggiore croccantezza.
Peso | 0,250, 0,500, 1kg, 2kg |
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