Pomodoro Marinda

Le origini francesi del Pomodoro Marinda risalgono a molto tempo fa, ma gli anni ’90 hanno portato questo fantastico pomodoro sulle nostre tavole e oggi la Sicilia è ufficialmente la sua terra di adozione.

I Marinda hanno una buccia spessa e liscia che da verde vira al rosso intenso in fase di maturazione. Le sue coste larghe lo rendono perfetto da tagliare a crudo nelle insalate ma la polpa carnosa diventa anche perfetta per la cottura in padella o in graticola.

Il Marinda è definito “pomodoro invernale” perchè viene raccolto in questa stagione, ma ha un sapore dolce e soave che riporta la mente ai periodi caldi ed estivi.

Sono molto indicati per gli sportivi e per chi soffre di crampi muscolari grazie al contenuto di magnesio e potassio e preziosi per preparare la pelle alla tintarella estiva. I pomodori Marinda contengono anche vitamine A, B, C, E e K.