Melanzana lunga nera
€1,75 – €7,00
N.B. Una melanzana di medie dimensioni pesa all’incirca 0.2 Kg
La melanzana nera lunga ha un sapore delicato ed è molto gustosa saltata in padella tagliata a cubetti, insieme ad altre verdure fresche, o gratinata al forno.
La melanzana lunga nera è forse una della più conosciute nella dieta mediterranea. Ha un alto contenuto di vitamine e di acqua, motivo per cui sono famose per essere un alimento depurativo.
Il sapore è delicato e adatto a tanti tipi di cotture, dalle più veloci, saltata in padella con peperoni, zucchine e cipolla, alle più impegnative, ad esempio gratinata al forno.
| Peso | 0,500, 1kg, 2kg |
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