€4,80 /kg
N.B. Una manciata di peperoncino fresco pesa all’incirca 0.1 Kg
Rosso o verde? Il Peperoncino del Colombarotto è profumatissimo e piccante al punto giusto! Perfetto da utilizzare in cucina: provalo nei tuoi primi piatti o per preparare un ottimo olio piccante!
Il Peperoncino è il frutto della pianta Caspicum annuum, appartenente alla famiglia delle Solanacee. L’origine di questo prodotto sembra essere la Bolivia; si dice che arrivò in Europa dopo la scoperta dell’America da parte di Colombo solamente verso il 1514.
Il Peperoncino perchè è piccante? Il piccante deriva dalla presenza dei Capsaicinoidi, sostanza senza odore, sapore e colore, che risiede nella placenta del frutto, membrana biancastra che contiene i semi.
Esistono tantissime varietà di peperoncino nel mondo: Habanero, Jalapenos, Thai, Serrano, Cornetti calabresi, Peperoncino dolce, Paprica, Peperoncino Sigaretta e tantissime altre. Ciascuna varietà di peperoncino detiene più o meno unità Scoville, scala di misurazione della piccantezza.
Il Colombarotto vi propone il suo Peperoncino: è un frutto coltivato annualmente dalla nostra azienda che risulta piacevolmente piccante, non troppo, e molto profumato. Ottimo per insaporire i tuoi primi piatti o per creare un olio piccante profumato all’aglio e rosmarino!
Pricing Range | Regular Price | Sale Price |
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1-kg 10-kg | €4,80 | €0,00 |
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