Pomodoro Datterino Giallo
€2,25 – €18,00
N.B. Un cestino di datterini gialli pesa all’incirca 0.7 Kg
Consistenza croccante e polposa e sapore dolce. Ideale a crudo o per la preparazione di ottimi sughi freschi.
Dolcissimo, ricco di antiossidanti e delizioso anche senza condimento, il datterino giallo non passa inosservato. Ad oggi è considerato uno dei più “pregiati” dato il gusto e il colore luminoso, per questo viene utilizzato nei piatti più ricercati e “gourmet“.
Il Datterino giallo risulta molto più dolce e succoso rispetto al fratello rosso e ha valori nutrizionali molto diversi: al pari della frutta e verdura gialla, questa specialità è un concentrato di minerali e sostanze positive per la circolazione, per l’abbronzatura e per il sistema immunitario. Inoltre, nel giallo manca il licopene, sostanza naturale presente in percentuale maggiore nei pomodori a buccia rossa.
La loro completa mancanza di acidità li rende non solo perfetti da gustare a crudo, ma anche ideali da accompagnare piatti caldi o freddi di pesce, ma anche primi piatti.
Peso | 250gr, 0.5kg, 1kg, 2kg |
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