Pomodoro Piccadilly

Il Piccadilly è un pomodorino di piccole dimensioni che ha origini antiche radicate nel sud Italia.

Con la sua buccia liscia e il colore rosso acceso, il piccadilly è un pomodoro molto valido, sia per l’ottimo sapore, sia per la sua resistenza: si può infatti conservare il grappolo appeso in  luogo asciutto anche per 4/6 settimane.

Il piccadilly è adatto sia per il consumo a crudo, per fresche insalate, sia per le preparazioni di sughi e condimenti per primi piatti (e non solo), perchè la buccia sottile e compatta si amalgama perfettamente alla polpa durante la cottura, non risultando fastidiosa durante il pasto.