Fagiolini
€3,75
N.B. Un cestino di Fagiolini pesa 0.5 Kg
Inconfondibile colore verde vivace, sapore delicato e perfetto da abbinare a legumi, o da utilizzare come contorno per i vostri secondi piatti
Chi non conosce i fagiolini? Non vi fate ingannare però, i fagiolini non sono una verdura: sono legumi. Si tratta proprio di piccoli fagioli che devono ancora maturare, completare il loro periodo di maturazione.
Sono ricca fonte di vitamina B, acido folico e vitamina C. Tra i sali minerali, troviamo calcio, ferro, potassio, fosforo, silicio e magnesio. Contengono una quantità impressionante di antiossidanti (betacarotene, luteina ecc..) che apportano grandi benefici alla vista e alla pelle.
Sono ottimi lessati e leggermente passati in padella con aglio, olio e un pizzico di peperoncino. La tradizione ci insegna che il fagiolino lessato è ottimo da abbinare con il pesto alla genovese, assolutamente da provare!
Peso | 250gr, 0.5kg, 1kg, 2kg |
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